Qual è la differenza tra limone e citronella?
A parte una certa somiglianza di gusto, sono due cose completamente separate. Innanzitutto il limone è un agrume e un frutto (quello del limone), mentre la citronella appartiene ad un'altra famiglia di piante, quella delle graminacee, coltivate per il fusto e le foglie. La citronella è quindi una pianta, il limone un frutto. Per rendere le cose un po’ più complesse, sappi che esistono diversi tipi di citronella. Il più comune, e di cui parliamo qui, si chiama “C. citratus”, “citronella” o “verbena indiana”. Ma conosce altre piante affini, con gusti abbastanza simili: timo limone, melissa, verbena odorosa...
Quali sono i benefici del limone?
Ricco di vitamina C, il limone è rinomato per le sue proprietà disintossicanti: aiuta la digestione e l'eliminazione delle tossine. Se combinato con il tè, il succo di limone (o succo di lime) preserva gran parte degli antiossidanti del tè... che altrimenti verrebbero distrutti dal sistema digestivo prima di poter passare nel flusso sanguigno.
Quali sono i benefici della citronella?
Questa pianta medicinale è nota soprattutto per essere un insetticida. L'olio essenziale di citronella è spesso usato come repellente per le zanzare. Ma la citronella ha altre virtù, soprattutto quando viene consumata direttamente dall'organismo. Aiuta la digestione, essendo diuretico, cioè stimolando il funzionamento dei reni, mentre ha proprietà antinfiammatorie, aiutando a combattere l'influenza, gli stati febbrili, i reumatismi e i problemi articolari.
Quali sono i benefici del limone e della citronella in tisana o infuso?
Al di là delle caratteristiche uniche della citronella e del limone, le tisane sono alleate del benessere, che aiutano ad integrare l’apporto di acqua per idratare al meglio l’organismo. Idratazione necessaria per l'evacuazione delle tossine. Se spetta all'apparato digerente compiere il lavoro di eliminazione (detto anche “drenaggio”), gli infusi rappresentano un ulteriore modo per aiutare l'organismo.
How to prepare a homemade lemongrass herbal tea or infusion?
Dovrai mettere in infusione foglie fresche o “bastoncini” di citronella. Potete utilizzare anche le foglie essiccate, che si conservano molto più a lungo. La citronella fresca può essere trovata nei negozi di alimentari, in particolare nei negozi asiatici o nei supermercati. Assicurati di preferire foglie o bastoncini provenienti da agricoltura biologica, poiché non contengono pesticidi. Piccole e facili istruzioni: conta 5 bastoncini di citronella per un litro d'acqua. Ricordatevi di lavare i bastoncini e poi sbucciarli, eliminando il primo strato. Tagliate i bastoncini a metà nel senso della lunghezza, appiattendoli leggermente con un coltello. Portare l'acqua a ebollizione, quindi mettere la citronella (e altre piante se necessario) nella pentola, lasciandola in infusione per 10-15 minuti fuori dal fuoco. La tisana può poi essere bevuta calda, oppure lasciata raffreddare (l'infusione continua a temperatura ambiente), prima di filtrarla e riporla in un luogo fresco.
Come aromatizzare la tisana alla citronella fatta in casa?
Il gusto della citronella può essere arricchito – e riequilibrato se necessario – da altre piante che apporteranno anche nuovi benefici. Vi consigliamo in particolare di provare le coppie citronella-zenzero, citronella-cannella, citronella-ibisco, citronella-rosmarino, citronella-basilico, citronella-menta o citronella-fiori di tiglio. Inoltre, a seconda dei gusti, potete anche addolcire il vostro infuso di citronella, con zucchero di canna, miele, sciroppo d'acero o d'agave. Sappiate infine che le foglie della citronella, molto utilizzate nella cucina del sud-est asiatico, possono anche aromatizzare insalate, brodi, marinate o dolci come flan o creme.
Dove possiamo trovare la citronella nelle miscele biologiche? Kusmi Tea ?
Da Kusmi ti offriamo un'ampia gamma di tè e infusi, perché non sempre abbiamo il tempo di prepararli a casa. Tra questi, la nostra miscela Detox, disponibile sfuso o in bustine. Primogenito dei nostri fratelli Detox, ne ha esaltato la base di tè verde e maté con scorza di limone e citronella. I vantaggi di questa ricetta Kusmi (e altre)? Piante aromatiche da agricoltura biologica, imballaggi fabbricati in Francia e imballaggi eco-responsabili, riciclabili o biodegradabili. Cosa potresti chiedere di più? La citronella è presente anche nel nostro tè rosso bianco blu Colazione all'Eliseo.
Perché scegliere la tisana biologica alla citronella?
Noi di Kusmi ti consigliamo vivamente di optare per un infuso biologico. Infatti, la denominazione garantisce foglie di prima qualità, prive di pesticidi e coltivate nel rispetto dell'ambiente. Optando per una tisana biologica ne sfrutterete al massimo tutti i benefici.
Lo sapevi: usare l'olio essenziale di citronella
La citronella è ampiamente utilizzata sotto forma di olio essenziale. Sarebbe molto efficace nel respingere le zanzare, soprattutto durante le giornate e le notti estive. Aiuterà anche a lenire le punture di insetti. Utilizzato in cosmesi, ha effetti deodoranti e purificanti.
Come avrete capito, la citronella è una pianta molto interessante per le sue proprietà benefiche per la salute. Il suo utilizzo è vario: olio, tisana o infuso, deodorante, acqua o antidolorifico. Per una maggiore qualità, opta per le foglie biologiche!