Chez Kusmi, on a trouvé votre nouvelle boisson fraîche qui ne vous quittera pas de l’été : le Bubble Tea à l’infusion bio AquaExotica. À déguster au goûter avec une salade de fruit, au dessert avec un yaourt végétal ou encore à l’apéro avec des tapas. Toutes les excuses sont bonnes pour boire un Bubble Tea à l’AquaExotica !
Gourmandise et fraîcheur au rendez-vous
Pour réaliser ce Bubble Tea, nous utilisons notre infusion bio AquaExotica à l’hibiscus et aux saveurs exotiques de mangue et fruit du dragon ! Une gorgée de cette infusion bio et vous êtes déjà loin, très loin.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 verres de Bubble Tea :
- 20cL d’eau
- 2 c.à.s de notre infusion bio AquaExotica Kusmi Tea
- 180 mL de lait de coco
- 3 c.à.s de sirop de vanille : (60 mL d’eau + 60g de sucre + 1 c.à.c de vanille en poudre)
- 1/2 mangue
- 100g d’ananas
- 40g de perles de tapioca
- Des glaçons
Préparation d’un Bubble Tea à l’AquaExotica
1. Commencez par cuire les perles de tapioca dans l’eau bouillante pendant 30 minutes. Egouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
2. Faîtes infuser la tisane bio AquaExotica dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
3. Arrive le moment un peu plus technique… C’est l’heure de réaliser le sirop de vanille ! Faîtes bouillir l’eau et le sucre avec la vanille en poudre dans une casserole à feu doux pendant 15 minutes. Réservez.
4. Mixez la mangue avec l’ananas et le lait de coco. Ajoutez le sirop. De nouveau, réservez.
5. Last but not least, répartissez les perles de tapioca dans les verres, ajoutez des glaçons, puis ajoutez le mélange mangue / ananas / coco, et enfin ajoutez l’infusion.
Plus besoin de réserver, c’est le moment de déguster !
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