Warum sind Pestizide im Tee enthalten?
Teeblätter werden in Ländern mit heißem und feuchtem Klima angebaut. Aus diesem Grund gehören China, Indien und Sri Lanka zu den größten Teeproduzenten der Welt. Die Blätter werden geerntet, ohne dass sie vor oder nach den verschiedenen Verarbeitungsschritten mit Wasser gewaschen werden. Da die Teeblätter nicht mit Wasser gewaschen werden, können sie ihren Geschmack konzentrieren und alle Aromen bewahren.
Doch um ihre Produktion zu schützen, greifen Landwirte oft auf Pestizide oder Düngemittel zurück. Hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit tragen zur Vermehrung von Pilzen oder Parasiten bei, die die Blätter von Teepflanzen zerstören. Da die Blätter nach dem Verdampfen nicht mit Wasser abgespült werden, bleiben die chemischen Substanzen zurück und gelangen dann in das Wasser unserer Teetassen.
Europäische Vorschriften für Bio-Tees
Seit dem 1. Januar 2021 gilt die Europäische Bio-Verordnung (EG) Nr. 2018/848 definiert und erzwingt Bio-Regeln für importierte Verbraucherprodukte. Europa hat diese Spezifikationen festgelegt, damit Tee aus Nicht-EU-Ländern, die sie respektieren, als Bio-zertifiziert werden kann. Der ökologische Landbau muss auf einer qualitativ hochwertigen Produktion basieren und die Kontamination von Pflanzen und Boden minimieren.
Die Bio-Verordnung erlaubt daher den Einsatz bestimmter Produkte – Düngemittel, Insektizide und Pestizide – unter der Voraussetzung, dass sie aus Naturprodukten stammen. Bei synthetischen Produkten dürfen diese nicht über bestimmte Grenzwerte hinaus vorhanden sein. Um die Sicherheit bei der Produktion, aber auch beim Konsum zu gewährleisten, muss ein Produkt zu 95 % aus biologischem Anbau stammen, um zertifiziert zu werden.
Wie wählt man die richtigen Bio-Teeblätter aus?
Die Zertifizierungsstellen kontrollieren und analysieren die Produktion im ökologischen Landbau mehrmals im Jahr, um ihre Kennzeichnung zu genehmigen. Damit Tees als „Bio-Produkt“ gekennzeichnet werden dürfen, muss die Organisation die Einhaltung der Spezifikationen genehmigen. Daher werden Kontrollen im Anbau, in den Produktionsbetrieben, vor der Einfuhr und bei der Ankunft der Produkte auf europäischem Gebiet durchgeführt.
Dies ist der Fall bei Ecocert, das sicherstellt, dass ein Produkt nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut, zubereitet und verpackt wurde. Daher ist gewährleistet, dass Bio-Tees den europäischen Anforderungen entsprechen und die Spuren von Chemikalien unter den geforderten Grenzwerten liegen. Um sicherzustellen, dass Sie die Vorteile und den Geschmack von losen Tees, einem hochwertigen Kräutertee oder Aufguss, der Ihre Gesundheit erhält, genießen, entscheiden Sie sich für eine zertifizierte Bio-Sorte. Außerdem ist ihr Preis nicht unbedingt teurer! Andererseits erhalten Sie die Gewissheit, den ganzen Tag über ein Produkt mit echten Aromen zu konsumieren, ohne potenziell gefährliche Auswirkungen. Es ist die Gewissheit, ein Getränk mit Geschmack zu genießen, zubereitet mit Tee aus tugendhafter und hochwertiger Landwirtschaft.
Jedes Jahr erneuern wir unsere Verpflichtung, Ihnen die Vorteile und den besten Geschmack von Tee zu bieten und gleichzeitig den Planeten zu respektieren. Abgepackte Tees, Kräutertee oder Massengebräu oder in Beutel, Kusmi Tea ist stolz darauf, Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen, zertifizierten Bio-Produkten anbieten zu können. Von matcha Bio aus Japan mit unnachahmlichem Geschmack, originelle Kreationen Imperiales Etikett oder Prince Vladimir Bio-Tees in loser Schüttung oder in Beuteln, genießen Sie den Geschmack hochwertiger Bio-Tees.