Pu Erh Fermentierter dunkler tee ❘ China ❘ Bio
- Fermentierter Bio-Schwarztee aus Yunnan
- Geschmack mit intensiven Noten von Unterholz
- Koffeinarm, wird mit der Zeit besser
- Yunnan Pu Erh Tee*
- *Aus biologischem Anbau
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Der Pu Erh ist ein großartiger Tee. Zum einen stammt er aus der chinesischen Provinz Yunnan und wird aus Teepflanzen mit besonders großen Blättern hergestellt. Aber vor allem ist er großartig wegen seines aufwändigen Fermentationsprozesses, der ihn zu einem Tee aus China von einzigartigem Geschmack macht.
Pu Erh zählt zu den dunklen Tees. Sein Markenzeichen? Er ist nachfermentiert, in einem langen, sehr allmählichen und 100% natürlichen Trocknungsprozess. Das Ergebnis ist ein Tee, der intensive Noten von Unterholz mit weicheren Geschmacksakzenten kombiniert. Pu Erh lässt Sie in seine Heimat eintauchen, führt Sie in das Herz des Waldes, in die Tiefen der archaischen Natur.
Diese spezielle Trocknungsmethode ermöglicht es auch, den Koffeingehalt dunkler Tees zu reduzieren, so dass man sie den ganzen Tag über ohne Bedenken genießen kann. Und das ist noch nicht alles: Pu Erh hat noch eine weitere Besonderheit - er wird mit der Zeit immer besser...Ein wahrer Schatz! Konnten wir Ihre Neugier auf diesen dunklen Bio-Tee aus China wecken?
*Aus ökologischem Anbau
Zubereitung: Tee mit 90°C heißem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.
Zur Zeit der antiken Teeroute, auf der die berühmten Pferde- und Yak-Karawanen unterwegs waren, pressten die Bauern in Yunnan den Pu Erh-Tee in Teescheiben (auch "Vogelnester" genannt) oder Teeziegel, um ihn leichter nach Tibet transportieren zu können. Diese wurden auch als Zahlungsmittel verwendet. Pu Erh kann mehrere Jahre lang aufbewahrt werden - bis zu einigen Jahrzehnten - wenn er an einem sehr feuchten Ort gelagert wird. Der Pu Erh ist also sehr wertvoll!