Hojicha bio, Kyushu

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Gerösteter Grüner Tee aus Japan

Ein ausgezeichneter gerösteter Grüntee aus Japan. 

Atemberaubend schöne Landschaften, die es verdienen, in den besten Reisebüchern beschrieben zu werden! Genau das hat Ihnen die Insel Kyushu im Südwesten Japans zu bieten. Mit ihrem tropischen Klima hat die „Insel der Vulkane“ optimale Bedingungen zum Anbau eines japanischen grünen Biotees. 


Doch das ist noch nicht alles! Die Japaner besitzen in der Nähe der Stadt Kagoshima eine unaufhaltsame Technik... In nur kürzester Zeit verwandeln sie einen der klassischsten Grüntees nach den letzten Ernten in einen Tee, der wirklich Charakter hat. Ihr Trick? Sie rösten die Teeblätter auf sehr hoher Temperatur! Die Blätter bekommen dabei eine schöne bräunliche Farbe und entfalten beim Aufguss ein herrliches geröstetes Waldaroma. Eine pure Köstlichkeit! 

Was Sie unbedingt wissen sollten

Der Tee Hojicha bio ist in Japan ein sehr beliebter Tee, der zu den Mahlzeiten getrunken wird. Überraschen Sie Ihre Gäste und bieten Sie diesen Tee zu Käse, zu Fleisch oder sogar zu gegrilltem Fisch an! 

Hojicha bio, Kyushu

Zutaten

Gerösteter Grüner Tee* aus Japan Zubereitung: Tee mit 80°C heißem Wasser übergießen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen *Aus ökologischem Anbau
Aufgusszeit Aufgusszeit 3-4'
Aufgusstemperatur Aufgusstemperatur 80 °C

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Bewertung
Hojicha bio, Kyushu
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Uta M. den 18.2.21

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