27.11.2023
Tees & AufgüsseWie man Chai Latte macht: Das Kusmi-Rezept

Die Temperaturen sind ganz schön gesunken, um dem Alltag zu entfliehen... bieten wir Ihnen ein super einfaches und leckeres Rezept für einen Chai Latte an! Ideal für die kuschlige Saison!
ALLE SCHWARZTEES ENTDECKEN
Wir haben die perfekte Lösung gefunden, um dem Winter sanft und ruhig entgegenzutreten: den Masala Chaï Latte. Bei Kusmi ist der Chaï Latte die Kuscheldecke für graue Nachmittage und vor allem die würzige Geschmackspause, die wir brauchen. Und Sie müssen zugeben, wenn Sie diese Tee-Mischung auf der Speisekarte aller angesagten Restaurants und Coffeeshops sehen, werden Sie neugierig?
Sind Sie bereit zu reisen? Wir teilen dieses köstliche Chai-Latte-Rezept mit Ihnen, erzählen Ihnen ein wenig mehr über die Herkunft des Chai Tees, seine Tugenden und helfen Ihnen bei der Wahl des passenden Schwarztees. Wir hoffen, Sie zu überzeugen und Sie bald unter den Chaï Latte-Addicts zu sehen.
Die wichtigsten Zutaten für Ihr Chai-Latte-Rezept
2 Löffel Ihrer bevorzugten Gewürzmischung. Chai des Tigers, Kaschmir Chai oder auch Prinz Wladimir : 1L Wasser 1 Teelöffel Honig oder Agavensirup 10cl Milch 1 Prise Zimt oder ein anderes Gewürz Ihrer Wahl Und, ein Chai Latte für Tisch 3, einen!
Unsere gewürztees
Kashmir Chai, Vladimir, Boost, etc.
Schritt 1: lassen sie ihren chai tee ziehen
Wenn Sie Ihren würzigen Schwarztee ausgewählt haben, bringen Sie Wasser zum Kochen und gießen Sie es bis zu 2/3 Ihrer Tasse auf, um den Tee zu ziehen. Lassen Sie den Tee je nach Geschmack länger oder kürzer ziehen. Unsere Empfehlung: 3 bis 5 Minuten, um alle Aromen eines schwarzen Tees zu entfalten! Entdecken Sie unsere Kusmi Teekannen
Schritt 2: milch giessen
Geben Sie die Milch nach und nach in die Tasse mit Ihrem Tee, bis sie fast voll ist. Der Trick dabei ist, den Topf zu kippen, damit der Schaum erhalten bleibt! Wenn Sie die Milch hinzugefügt haben, verteilen Sie den restlichen Schaum auf der Oberseite Ihrer Chai-Tee-Mischung.
Schritt 3: pimpen sie ihren latte
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und dekorieren Sie Ihren Chai Tee Latte. Ein Hauch von Kurkuma, ein mit Kakao bestreuter Tassenrand oder auch eine Zimtstange, die auf einer Ecke der Tasse liegt. Für die Naschkatzen unter Ihnen, fügen Sie einen Hauch von Honig hinzu. Jetzt ist Ihr Latte Macchiato Tee fertig und kann genossen werden. Machen Sie es sich auf Ihrem Sofa gemütlich, schalten Sie Ihre aktuelle Spotify-Playlist ein und lassen Sie sich von einem Urlaub in exotischen Ländern träumen.
Bonus: wie wäre es, wenn wir unser rezept twisten?
Das Rezept für Chai Latte kann natürlich an Ihren Geschmack angepasst werden. Vertragen Sie keine Milch? Dann bevorzugen Sie eine Version mit Hafermilch oder Mandelmilch mit Vanillegeschmack. Mit Pflanzenmilch können Sie Ihren Chai Tee natürlich aromatisieren und süßen.
Eher Chai Latte oder Matcha Latte?
Seien wir ehrlich: Nicht jeder ist ein Fan von Gewürzen. Genauso trendy und aufmunternd wie Chai Latte ist Matcha Latte.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Matcha zubereiten
Für die Latte-Version ist nichts einfacher, das Rezept bleibt das gleiche wie beim Chai.
Schritt 1: lassen sie ihren chai tee ziehen
Wenn Sie Ihren würzigen Schwarztee ausgewählt haben, bringen Sie Wasser zum Kochen und gießen Sie es bis zu 2/3 Ihrer Tasse auf, um den Tee zu ziehen. Lassen Sie den Tee je nach Geschmack länger oder kürzer ziehen. Unsere Empfehlung: 3 bis 5 Minuten, um alle Aromen eines schwarzen Tees zu entfalten! Entdecken Sie unsere Kusmi Teekannen
Es war einmal der Chai
Das Wort "Chai" ist ein anderes Wort für "Tee" in Hindi. Chai ist ursprünglich ein Tee, der in Indien angebaut wurde, wo er wegen seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften zunächst als medizinisches Heilmittel konsumiert wurde. Seine Rezepte sind je nach indischer Region zahlreich und im Laufe der Zeit wurde Milch für eine leichte Cremigkeit hinzugefügt.
Chai Latte, was ist das? Chai ist so etwas wie der Cousin des Cappuccinos aus einem anderen Land. Sie ersetzen den Kaffee durch einen würzigen Masala Tee, das Kakaopulver durch Zimt, und schon haben Sie einen köstlichen Chai Latte. Er ist köstlich, erfüllt den Raum mit dem Duft von Zimt, die Aromen vermischen sich dank der Gewürze wie Pfeffer, Ingwer oder Kardamom des schwarzen Tees sanft unter der Zunge ... kurzum, wir sind ein Fan.
Wenn der Chai Latte DAS unumgängliche Heißgetränk des indischen Kontinents ist, das für seine belebende Wirkung bekannt ist, genießt man den Chai Latte auf der ganzen Welt sowohl "take away" beim Bummeln durch seine Lieblingsviertel als auch zum Afternoon Tea in den großen Teesalons.
Obwohl der Chai schon hundert Jahre alt ist, wurde er in vielen sehr modernen Versionen neu gemastert: Der Chai Latte wird manchmal mit einem Shot Espresso, als Eisversion oder auch in Cocktails wie dem Chai Latte Martini serviert.
Wir haben Sie gewarnt, dass wir Sie auf eine Reise mitnehmen werden!
Chai und seine Tugenden
Chai-Tee wurde ursprünglich als medizinisches Heilmittel verwendet, weil er so viele positive Eigenschaften hat. Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften des Chai sind allgemein bekannt. Chai ist jedoch auch ein sehr guter Verbündeter im Winter, da er unser Immunsystem stärken soll.
Schließlich hilft Chai-Tee, der hauptsächlich aus Gewürzen wie Zimt oder Ingwer besteht, bei der Verdauung. Zimt ist dafür bekannt, dass er bei Magenbeschwerden, Erbrechen oder Übelkeit hilft. Was Nelken und schwarzen Pfeffer betrifft, so regen diese Gewürze die Verdauungsprozesse an.
Ein Chai-Tee als Nachtisch nach dem Mittagessen ist daher eine hervorragende Idee.
Top 4 der würzigen schwarzen Tees von Kusmi
Wie stellt man einen Chai Latte her? Zunächst müssen Sie Ihren Gewürztee auswählen. Bei Kusmi stehen Ihnen mehrere Mischungen für die Zubereitung Ihres Chai Latte zur Verfügung.
Kashmir tchaï, ein schwarzer tee, der durch eine gewürzmischung verfeinert wird
Bei Kusmi ist der Kashmir Tschai wahrscheinlich einer der ältesten Tees der Gruppe. Dieser schwarze Tee mit Gewürzen ist eine der ältesten Teemischungen. Sein Ursprung geht wahrscheinlich auf die Zeit der Teekarawanen zurück, die auf dem Landweg durch ganz Asien bis nach Russland zogen. Für einen authentischen Chai Latte wird unser Kashmir Tschai den Unterschied ausmachen, da dieser Klassiker aus den traditionellen Gewürzen und Pflanzen besteht, die mit dem Chai in Verbindung gebracht werden: Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelke und ein Hauch von Lorbeer.
Tchaï of the tiger, ein schwarzer tee bio mit gewürzen
Tschai of the Tiger ist unser schwarzer Bio-Tee mit Gewürzen, der ideal für Ihre würzigen Zubereitungen ist. Dieser Bio-Schwarztee zeichnet sich durch seine Gewürzmischung aus: Chai: Ingwer, Kardamom, Zimt, aber auch schwarzer und rosa Pfeffer. Diese Bio-Gewürze verleihen der Mischung ein erstaunliches Gleichgewicht zwischen Stärke und Süße.
Dieser Schwarztee mit Gewürzen ist unser erstes Bio-Rezept in Zusammenarbeit mit dem WWF, der zum Schutz der wilden Tiger beiträgt, einer vom Aussterben bedrohten Tierart, die ein Symbol für die Teeanbaugebiete ist.
Prince vladimir, ein schwarzer tee aromatisiert mit zitrusfrüchten, vanille und gewürzen
Möchten Sie den Geschmack variieren? Die Chai Latte kann genauso gut mit dem ikonischen Prince Vladimir mit seinen Zitrus- und Vanillenoten zubereitet werden. Dieser ikonische russische Tee des Hauses gehört zu unseren zahlreichen Earl Grey-Tees.
Sweet love, ein schwarzer tee mit aufregenden noten von gewürzen, guarana, lakritze und rosa pfeffer.
Sweet Love wird mit seiner Mischung aus Gewürzen, Guarana, Lakritze und rosa Pfeffer zum Erwachen der Sinne einladen. Und welche würzige Mischung würden Sie für Ihren Chai Latte wählen?