In heißem oder kaltem Wasser aufgießen: unterschiedliche Eigenschaften
Bevor Sie eine Tasse Ihrer Lieblingsmischung genießen, ist die Zubereitung Ihres Tees ein wesentlicher Schritt. Es gibt mehrere Methoden: Am häufigsten werden die Teeblätter nur wenige Minuten lang in heißem Wasser aufgegossen. Eine aktuelle Studie zeigt jedoch, dass das Einweichen in kaltem Wasser eine bessere Extraktion antioxidativer Verbindungen aus grünem oder schwarzem Tee ermöglicht. Einziger Nachteil: Die Ziehzeit ist deutlich länger, bis zu einer Stunde, das erhaltene Präparat enthält dann weniger Thein. Auch der Geschmack kann je nach Wassertemperatur unterschiedlich sein. Es liegt an Ihnen, verschiedene Brühmethoden auszuprobieren, um herauszufinden, welche am besten zu Ihnen passt.
Gegen Kälteeinbrüche, heißer Tee im Winter
Wenn es wichtig ist, wie Sie es zubereiten, ist es besser, es zu trinken kalter oder heißer Tee ? Seien Sie versichert, die Eigenschaften Ihres kalter oder heißer Tee bleiben grundsätzlich erhalten. Natürlich ist es am besten, Überschüsse zu vermeiden: Anbrennen oder Gefrieren. Die Wahl der Temperatur ist vor allem eine Frage des Geschmacks und der Jahreszeiten.
Im Winter liebt man es, sich in eine Decke zu kuscheln und eine Tasse heißen Tee in den Händen zu halten. Dies ist eine Gelegenheit für Sie, sich auszuruhen, aber auch, um sich mit dem im Tee enthaltenen Vitamin C einzudecken. Dadurch wird Ihr Immunsystem, das im Winter auf die Probe gestellt wird, gestärkt.
Kalter oder heißer Tee: Im Sommer haben Sie die Wahl
Umgekehrt ist an einem heißen Sommertag die Versuchung groß, ein erfrischendes Getränk zu sich zu nehmen. Eistee ist eine gute Möglichkeit, den Durst bei heißem Wetter zu stillen. Aber Vorsicht, wenn Sie Ihren Tag in der prallen Sonne verbracht haben: Der Temperaturunterschied zwischen Ihrem Körper und einem zu kalten Getränk kann Ihren Magen belasten oder eine Migräne auslösen.
Im Sommer können Sie auch heißen Tee trinken. Die Mischung aus asiatischen Schwarztees, Englisches Frühstücksorgt zum Beispiel für einen guten Start in den Morgen. Auch tagsüber wird heißer Tee von Ihrem Körper als Wärmequelle wahrgenommen. Der Körper kümmert sich dann um die Regulierung seiner Temperatur: Frischeeffekt garantiert!
Einfaches Rezept für Pfirsich-Eistee
Bereiten Sie sich im Sommer einen köstlichen Pfirsich-Eistee zu, das ultimative Obst der Saison. Ein Liter Wasser, 2 Teelöffel schwarzer Tee aus Indien Darjeeling Nr. 37, 2 sehr reife Pfirsiche, etwas Puderzucker und fertig.
1- Erhitzen Sie das Wasser in einem großen Topf
2- Vom Herd nehmen und 2 Teelöffel schwarzen Tee 5 Minuten ziehen lassen
3- Abkühlen lassen
4- Die Pfirsiche entkernen und in kleine Würfel schneiden
5- Gießen Sie die Zubereitung und dann die Fruchtstücke in eine Karaffe
6- Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen
Viel Spaß beim Probieren! Sie wissen jetzt alles über den Unterschied zwischen heißem und kaltem Tee: von den Vorteilen über die Zubereitung bis hin zur Ziehzeit. Es liegt an Ihnen, Ihr Getränk entsprechend der Jahreszeiten auszuwählen!