Blue Detox Tè verde mate

Gli appassionati di mate sono ormai numerosissimi! Dal suo vero nome "yerba mate" – la parola "mate" designa la zucca in cui viene consumata la bevanda – questa pianta proviene da un albero della famiglia dell'agrifoglio che cresce solo in Sud America. Gli argentini, ad esempio, bevono mate durante l'arco di tutta la giornata, seguendo un rituale tramandato da secoli: si dispone la yerba mate in una tradizionale zucca a fiasco, si aggiunge zucchero, miele o spezie, si crea un pozzetto in cui si inserisce una "bombilla" – piccolo cilindro che funge da cannuccia e al contempo da filtro –  si versa dell'acqua calda, si lascia in infusione e si assapora! Preferibilmente in compagnia.

Adoriamo l'ananas e il suo sapore tropicale! Grazie al suo sapore dolce e acidulo, l'ananas rispecchia perfettamente il suo nome, che significa "profumo dei profumi" in America del Sud. Secondo la leggenda, questo frutto esotico sarebbe stato offerto come un regalo di benvenuto ai marinai, affinché potessero riguadagnare forza dopo il loro lungo viaggio. Dobbiamo il suo arrivo in Europa a Cristoforo Colombo, che lo "scoprì" in Guadalupa nel 1493. E possiamo solo essergliene grati!