Dans notre dernier mélange bio & sans théine, le rooibos et l’amande se sont dit OUI !
Après vous avoir livré tous les secrets sur le rooibos, on s’est dit qu’on ne pouvait pas s’arrêter là. On le sait, vous avez envie d’en savoir plus maintenant sur l’amande et ses bienfaits. Ça tombe bien, cet article est là pour ça !
L’amande est la graine du fruit de l’amandier. Un arbre qui existait déjà 1400 ans avant JC ! Aujourd’hui, on récolte l’amande principalement aux Etats-Unis, en Espagne, en Italie et en Afrique du Nord.
L’amande est un fruit qui se consomme à travers le monde pour sa saveur ronde et intense mais également pour les vertus qu’elle possède. Et on ne va pas se mentir, la liste est longue ! Heureusement, on vous a fait une sélection de 4 bienfaits surprenants de l’amande.
L’amande, bienfaits & vertus
Amande rime avec plaisir
L’amande possède deux oligo-éléments connus pour redonner le sourire : le magnésium et le cuivre. Autrement dit, manger des amandes favoriserait la bonne humeur !
Après l’effort, le réconfort
Après une bonne séance de sport, pourquoi ne pas se réconforter avec des amandes ? Et en plus c’est recommandé ! En effet, ces fruits oléagineux sont forts en protéines et favoriseraient donc la reconstruction du muscle après l’effort.
Un petit creux ? Mangez des amandes !
Ou buvez-les, pourquoi pas ? C’est d’ailleurs le conseil de nombreux nutritionnistes ! En effet, les protéines contenues dans l’amande ainsi que ses fibres permettraient d’être rassasié rapidement.
Relax Max
Les amandes sont des fruits particulièrement riches en magnésium. Ce dernier permettrait une véritable relaxation musculaire. Si vous êtes de nature stressée, n’hésitez plus, l’amande est l’en-cas qu’il vous faut !
L’amande, en cuisine
Comment parler d’amande sans parler food ? Si l’amande est tant connue et plébiscité c’est parce qu’elle se cuisine de nombreuses façons !
Plaisirs sucrés…
Vous êtes à la boulangerie, vous venez simplement acheter votre baguette comme d’habitude, quand tout à coup l’odeur vient vous titiller les narines, puis vos yeux dérivent et il apparaît droit devant vous… Le croissant aux amandes ! Qui n’a jamais craqué ? C’est bien ce qu’on pensait !
On adore aussi l’amande sous forme de poudre dans la frangipane des galettes par exemple ou encore entière dans les croquants de notre grand-mère…
…et pourquoi pas salés ?
Ouioui, vous avez bien lu, l’amande se déguste aussi en version salée ! Mais si vous savez, il est 19h, vous allez boire un verre et le serveur vous tend un pot d’amandes grillées, ça vous revient ?
Mais l’amande se cuisine aussi en version salée, en condiment avec des asperges par exemple. Ou encore en chapelure pour accompagner du poisson… A tester !
L’info qu’il vous faut
A l’époque, les romains considéraient l’amande comme le fruit de la fertilité. La coutume était de lancer des amandes sur de jeunes mariés pour favoriser leur fertilité. C’était un peu leur riz à eux.
Rooibos amande, l’amande de proust
Je craque, tu savoures, il déguste, elle adore… Conjuguer rooibos et amande, c’était impératif. Car ces deux-là sont inséparables depuis leur plus tendre enfance. Résultat ? La tisane Rooibos Amande, un mélange bio plus-que-parfait, sans théine, à savourer à tout moment et par tous les temps.
