{"title":"Japanse thee","description":"     \u003ch2 class=\"content-test-h2\"\u003eJapanse thee: ontdek onze selectie van must-tries\u003c\/h2\u003e \u003chr\u003e     \u003cbr\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e Japanse thee combineert traditie, kwaliteit en gezondheidsvoordelen. Japan, 8ᵉ producent wereldwijd, biedt een grote verscheidenheid aan theesoorten zoals sencha, {{370edecd0de3e7792cfa2e3242486285} of genmaicha. Met een hoog gehalte aan antioxidanten, vooral matcha, zullen deze theesoorten zowel beginners als kenners aanspreken. Ontdek onze selectie van de beste Japanse theesoorten, een mix van authentieke smaken en welzijn. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e     \u003ch3 class=\"content-test-h3\"\u003e\u003cb\u003eOnze selectie van de beste biologische Japanse thee\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Biologische Japanse thee onderscheidt zich door de milieuvriendelijke teelt, zonder chemische meststoffen of pesticiden. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Een van de populairste theesoorten is \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/products\/vert-sencha-2222\"\u003eSencha\u003c\/a\u003e, dat goed is voor 70% van de theeconsumptie in het land, met zijn zoete kruidige noten, hoge catechinegehalte en antioxiderende voordelen. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         De thee wordt vóór de oogst in de schaduw geteeld en \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/collections\/matcha\"\u003eMatcha\u003c\/a\u003e is een concentraat van voedingsstoffen, met name theanine en catechines. Het fijne, levendige poeder biedt een unieke ervaring die veel verder gaat dan een eenvoudige infusie. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e        \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/products\/genmaicha-1\"\u003eGenmaicha\u003c\/a\u003e, een melange van groene thee en geroosterde rijst, verleidt met zijn nootachtige smaak en lage theïnegehalte, perfect om op elk moment van de dag van te genieten. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Tot slot biedt \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/products\/hojicha-kyushu\"\u003eHojicha\u003c\/a\u003e, een amberkleurige geroosterde groene thee, warme karamel- en koffiesmaken, terwijl het een zeer laag cafeïnegehalte heeft. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Deze biologische Japanse theesoorten combineren authenticiteit, aromatische rijkdom en gezondheidsvoordelen - een ideale selectie voor veeleisende theeliefhebbers. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e     \u003ch3 class=\"content-test-h3\"\u003e\u003cb\u003eHoe kies ik tussen de verschillende Japanse theesoorten?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Het kiezen van de juiste Japanse thee hangt af van een aantal criteria: cafeïnegehalte, smaakprofiel, gewenste voordelen en tijdstip van consumptie. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         De matcha, rijk aan cafeïne (70-80 mg), biedt een langdurige energieboost dankzij L-theanine - ideaal voor 's ochtends. Sencha (20-30 mg) zorgt voor een gematigde uitbarsting van boost zonder de kriebels, perfect op elk moment van de dag. Kies 's avonds voor mildere theeën zoals genmaicha (10-15 mg) of hojicha, die zeer weinig cafeïne bevatten (5-8 mg) en goed verdragen worden door gevoelige mensen. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Qua smaak heeft matcha een intense umami, sencha heeft een frisse kruidensmaak, terwijl hojicha en genmaicha geroosterde, graan- of karameltoetsen bieden. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Voor maximale antioxidanten kies je sencha; voor een ontspannend effect zijn gearceerde theesoorten zoals matcha rijker aan theanine. Tot slot is ook het tijdstip van de dag van invloed op de keuze: matcha 's ochtends, sencha overdag, hojicha of genmaicha 's avonds. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e     \u003ch3 class=\"content-test-h3\"\u003e\u003cb\u003eBereidingstips voor optimaal genot\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         De watertemperatuur speelt een cruciale rol bij Hoe Japanse thee te bereiden.\u003cbr\u003eIn tegenstelling tot andere soorten heeft Japanse thee over het algemeen minder heet water nodig om hun aroma's volledig tot hun recht te laten komen zonder dat ze overmatig bitter worden.     \u003c\/p\u003e     \u003cbr\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Wij raden de volgende temperaturen aan voor elke theesoort: \u003c\/p\u003e         \u003cul\u003e         \u003cli\u003eMatcha: 50-70°C voor 1-2 minuten\u003c\/li\u003e         \u003cli\u003eSencha: 70-80°C gedurende 1 minuut\u003c\/li\u003e         \u003cli\u003eJapanse zwarte thee: 85-90°C voor 2-3 minuten\u003c\/li\u003e         \u003cli\u003eGenmaicha en Hojicha: 90-95°C gedurende 30-60 seconden\u003c\/li\u003e     \u003c\/ul\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Voor de meeste Japanse theesoorten is het niet aan te raden om water op 100°C te koken, omdat dit hun subtiele aroma's verandert en de uitdroging verhoogt. Als je geen waterkoker met regelbare temperatuur hebt, laat het water dan staan nadat het gekookt heeft of giet het over in een ander vat (bij elke overheveling daalt de temperatuur met ongeveer 5°C). \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         De dosering is ook van cruciaal belang: zet ongeveer 5 g thee op 200 ml water en pas dit aan je smaak aan. Meer blaadjes en koeler water accentueren de umami, terwijl een heter aftreksel met minder thee een lichter kopje geeft. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Gebruik voor de matcha een chasen (bamboe garde) met een 'W'-beweging voor een gladde textuur. Voor Hojicha latte is een maximumtemperatuur van 80°C nodig om bitterheid te voorkomen. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Om je Japanse thee onder de best mogelijke omstandigheden te bewaren, bewaar je ongeopende theezakjes in de koelkast en laat je ze op kamertemperatuur komen voordat je ze opent. Eenmaal geopend bewaar je ze in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, vocht en geurtjes. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e ","products":[{"product_id":"coffret-daccessoires-a-matcha-fouet-et-spatule","title":"Coffret matcha - Spatel garde","description":"\u003cp\u003eDeze set matcha accessoires bevat twee essentiële accessoires voor het bereiden van je matcha : \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e - \u003cb\u003eEen \u003c\/b\u003ebamboe garde, ook bekend als een \"chasen\", die zorgt voor een matcha met een zijdezachte, romige textuur zonder klontjes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e - \u003cb\u003eEen \u003c\/b\u003ebamboe spatel om je te helpen de juiste hoeveelheid matcha te verwijderen.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVoor de complete bereiding van je matcha, bekijk je onze andere set matcha accessoires, bestaande uit een kom en een gardehouder, verkrijgbaar in twee kleuren. \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333282558295,"sku":"5000000833","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/b041d389dec7abd27c21188ef3c6de1f3902033f_MATCHAFOUETTOTEM_packshot_b2cweb.png?v=1776758650"},{"product_id":"fouet-a-lait-fino","title":"GEFU Fino melkklopper","description":"\u003cp\u003eOntdek het perfecte melkschuim met één druk op de knop! Deze op batterijen werkende melkopschuimer heeft een indrukwekkende rotatiesnelheid van 12.000 omwentelingen per minuut, waardoor hij optimaal ronddraait voor romig schuim. De Soft Touch coating zorgt voor een comfortabele grip. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333284753751,"sku":"5000000984","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/344dfa9cea2dba776da73d24655d9d488e4ee2a7_FOUETLAITFINO_packshot_b2cweb.png?v=1775030601"},{"product_id":"coffret-daccessoires-a-matcha-bol-et-repose-fouet","title":"Accessoires doos matcha","description":"\u003cp\u003eDeze matcha accessoiredoos bevat twee essentiële accessoires voor het bereiden van je matcha: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e - \u003cb\u003eEen \u003c\/b\u003ekom waarin je je matcha kunt mengen met heet water, met behulp van een garde zodat de smaken van de matcha zich optimaal ontvouwen. Het elegante design van deze porseleinen kom geeft een ongeëvenaarde verfijning aan je proefervaring.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e - \u003cb\u003eEen \u003c\/b\u003egarderobesteun, een essentieel accessoire om de garde te beschermen, zodat deze zijn vorm behoudt door een stabiele steun te bieden en tegelijkertijd zijn unieke esthetische aantrekkingskracht versterkt.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVoor een complete bereiding van je matcha, aarzel dan niet om een kijkje te nemen bij onze andere set accessoires voor matcha bestaande uit een garde en een bamboe spatel.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Wit","offer_id":52333330039127,"sku":"5000000832","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bruin","offer_id":52333331775831,"sku":"5000000831","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/cd99406bb208551e881cf4918d302ea8ef8ae30f_MATCHABOLTOTEMMASTER_lifestyle_secondaires_1_b2cweb_0c7ce5dd-44c2-4aae-b5a7-313d67495826.png?v=1776433492"},{"product_id":"matcha","title":"Matcha","description":"\u003cp\u003eOrganic matcha is een unieke biologische groene thee in poedervorm. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlleen de fijnste blaadjes worden met de grootste zorg geplukt. Daarna worden ze plat gedroogd voordat ze fijngemalen worden tot een fijn poeder tussen twee granieten blokken. Een waar meesterwerk van vakmanschap! De smaragdgroene kleur is onnavolgbaar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBovendien is het de enige thee waarvan de blaadjes volledig door water worden geabsorbeerd. Het is dus de essentie van de thee die je drinkt, niet alleen de infusie! Met een onvergelijkbaar mondgevoel. Uniek, zeggen we je! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologische matcha groene thee is daarom een heel bijzondere thee, emblematisch voor de beroemde Japanse theeceremonies gebaseerd op harmonie, respect, zuiverheid en rust. Hiermee verspreidt geluk zich als een lopend vuurtje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn dat is nog niet alles! Thee matcha weet ook het een en ander over gebak: het weet je madeleines en andere financiers een smaak en kleur te geven waar alleen zij het geheim van kent. Nu begrijp je waarom het ooit de favoriete thee was van boeddhistische monniken, samoerai's en keizers... En kun je het weerstaan?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk ons 30g blikformaat voor traditionele consumptie van Matcha!\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Doos 30 gr","offer_id":52333353075031,"sku":"21695A1040","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/ea5fee5832020faba577afaa55255f7f249fcc41_VCHABIOMASTER_lifestyle_secondaires_1_b2cweb_4a874697-2260-4d0c-a87c-a7d635645149.png?v=1776433610"},{"product_id":"matcha-1","title":"Matcha","description":"\u003cp\u003eOrganic matcha is een unieke biologische groene thee in poedervorm. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlleen de fijnste blaadjes worden zorgvuldig geplukt. Daarna worden ze plat gedroogd voordat ze fijngemalen worden tot een fijn poeder tussen twee granieten blokken. Een waar meesterwerk van vakmanschap! De smaragdgroene kleur is onnavolgbaar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBovendien is het de enige thee waarvan de blaadjes volledig door water worden geabsorbeerd. Het is dus de essentie van de thee die je drinkt, niet alleen de infusie! Met een onvergelijkbaar mondgevoel. Uniek, zeggen we je! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologische matcha groene thee is daarom een heel bijzondere thee, emblematisch voor de beroemde Japanse theeceremonies gebaseerd op harmonie, respect, zuiverheid en rust. Hiermee verspreidt geluk zich als een lopend vuurtje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn dat is nog niet alles! Thee matcha weet ook het een en ander over gebak: het weet je madeleines en andere financiers een smaak en kleur te geven waar alleen zij het geheim van kent. Nu begrijp je waarom het ooit de favoriete thee was van boeddhistische monniken, samoerai en keizers... En kun je het weerstaan?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk ons doypack-formaat om te gebruiken voor je beste culinaire bereidingen!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Bulknavulling 50 g","offer_id":52333353337175,"sku":"21695A1051","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bulknavulling 100 g","offer_id":52333353173335,"sku":"21695A1050","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/a8d7d1fc4d0d0cf35f59ece493fd7c256f432dda_VCHADOY100BIO_packshot_b2cweb.png?v=1776433614"},{"product_id":"genmaicha","title":"Genmaicha","description":"\u003cdiv\u003eOntdek Genmaicha thee, een ongewone melange die Japanse Sencha groene thee combineert met geroosterde en gepofte rijstkorrels. De frisheid van de groene thee in combinatie met de uitgesproken smaak van de rijstkorrels, die een lichte nootachtige smaak toevoegen, maken deze melange tot een ideale bondgenoot voor een ontspannende, gastronomische pauze. Een heerlijk recept dat perfect samengaat met hartige gerechten! \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eVerkrijgbaar als losse thee.\u003c\/div\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Bulknavulling 100 g","offer_id":52333354615127,"sku":"VGEN100D","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/68a5b1d26a055ce5f4bdfea8fc3f7f4be24a05de_VGEN100D_packshot_b2cweb.png?v=1776433620"},{"product_id":"hojicha-kyushu","title":"Hojicha, Kyushu","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAdembenemende landschappen die de mooiste reisboeken waardig zijn! Dat is wat je te wachten staat op het eiland Kyushu in het zuidwesten van Japan. Met zijn tropische klimaat biedt het \"Eiland van Vulkanen\" ideale omstandigheden voor de teelt van biologische Japanse groene thee.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMaar dat is nog niet alles! In de buurt van Kagoshima hebben de Japanners een onovertroffen techniek... In een mum van tijd kunnen ze een klassieke groene thee van de laatste oogst omtoveren tot een thee met karakter. Hun truc? Rooster de theebladeren op een zeer hoge temperatuur! De blaadjes krijgen een mooie bruine tint en bieden na het trekken een houtachtige aanslag en geroosterde noten. Een puur genot!\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Bulknavulling 100 g","offer_id":52333355106647,"sku":"21009A1050","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bulknavulling 300g","offer_id":52333355270487,"sku":"21009A1470","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bulknavulling 500g","offer_id":52333355303255,"sku":"21009A1480","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/232a1c0bc8931f5a2880cabf29af560cbc74ea4e_VHOJI100DBIO_PACKSHOT_b2cweb.png?v=1776433628"},{"product_id":"vert-sencha","title":"Vert Sencha","description":"\u003cp\u003eWe gaan naar Japan, met deze groene thee uit het Land van de Rijzende Zon, waar deze thee bijna 300 jaar geleden het levenslicht zag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer precies was het de methode om Sencha te stomen die toen werd uitgevonden: een innovatieve techniek die bestond uit het onderbreken van het natuurlijke fermentatieproces van de theebladeren met behulp van een stoombad, zodat ze al hun eigenschappen intact konden houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn je kopje krijgt Organic Green Sencha een lichte tint en biedt verfrissende jodiumaccenten. De subtiele geur en kruidige noten, die doen denken aan vers gemaaid gras, laten je al na een paar slokjes dromen van de mysteries van de meest fascinerende Japanse tuinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiologische thee verkrijgbaar in bulk, want dat is goed voor de planeet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Navulling in bulk 100 g","offer_id":52723179520343,"sku":"21702A1050","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g navulling in bulk","offer_id":52723181027671,"sku":"21702A1470","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g navulling in bulk","offer_id":52723181060439,"sku":"21702A1480","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/cc8e1bbbe40a68fc90015ffce6e6ca615634904a_VSEN100DBIO_PACKSHOT_b2cweb.png?v=1776433644"}],"url":"https:\/\/www.kusmitea.com\/nl\/collections\/japanse-thee.oembed","provider":"Kusmi Tea","version":"1.0","type":"link"}