Le thé provient du Camellia Sinensis, un théier qui tire son origine de l’extrême Orient. C’est ainsi que les premières variétés de thés noirs font leur apparition à la fin du 16ème siècle en Chine, d’abord avec le Lapsang Souchong, qui signifie « thé à petites feuilles de la montagne Zhen ». La légende veut ensuite qu’au 17ème siècle, un bateau provenant de Chine se soit dirigé vers l’Angleterre avec à son bord du thé vert. Sous les effets de la chaleur et de la durée du voyage, le thé vert se serait oxydé pour devenir… noir. Les Anglais l’auraient tout de suite adopté pour en faire leur breuvage préféré lors de leur « tea time ». Si la Chine est aujourd’hui le premier producteur mondial de thé, notamment noir, on trouve également des thés noirs venant du Japon, d’Inde, du Kenya, du Sri Lanka, de Turquie et d’Iran.
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Considéré comme l'un des thés noirs aromatisés les plus appréciés au monde, l'incontournable Earl Grey marie la fraîcheur des notes de bergamote avec la force de caractère du thé noir.
Laissez-vous séduire par Anastasia, recette emblématique de la maison créée par Pavel Kousmichoff. Ce thé noir, inspiré de la grande-duchesse Anastasia, fille du Tsar Nicolas II, est un beau mélange d’huiles essentielles de bergamote, de citron et de fleur d’oranger…
L'iconique Prince Vladimir est un savoureux mélange d'Earl Grey, de notes d’agrumes, de vanille et d'épices. Il mêle à la perfection l’intensité du thé noir à la douceur de la vanille.
Mélange historique de la maison, Bouquet de Fleurs n°108 est la plus ancienne recette de Kusmi Tea. L’alchimie entre l’Earl Grey, les notes d’agrumes et les fleurs font de Bouquet de Fleurs n°108 un mélange très délicat.
Avec Kashmir Tchaï, remontez au temps des caravanes de thé qui traversaient l'Asie jusqu'en Russie. Les Indiens et les Népalais le dégustent avec une pointe de lait et du sucre.
Retour à Paris avec l'Earl Grey Bleu Blanc Rouge. Après quelques minutes d'infusion, laissez-vous envoûter par ses arômes délicats de pétales de bleuet, la rondeur de la fraise, de la pomme et la puissance de la bergamote.
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