{"title":"Japanischer Tee","description":"     \u003ch2 class=\"content-test-h2\"\u003eJapanische\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e Tees \u003c\/p\u003e \u003ch2 class=\"content-test-h2\"\u003e: Entdecken Sie unsere Auswahl an unumgänglichen\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e Teesorten \u003c\/p\u003e \u003chr\u003e     \u003cbr\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e Japanische Tees vereinen Tradition, Qualität und gesundheitliche Vorteile. Japan, 8ᵉ Weltproduzent, bietet eine große Vielfalt an Teesorten wie Sencha, matcha oder Genmaicha. Diese Tees sind sehr reich an Antioxidantien, insbesondere matcha, und begeistern sowohl Neulinge als auch Kenner. Entdecken Sie unsere Auswahl der besten japanischen Tees, zwischen authentischem Geschmack und Wohlbefinden. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e     \u003ch3 class=\"content-test-h3\"\u003e\u003cb\u003eUnsere Auswahl der besten japanischen Bio-Tees\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Japanische Bio-Tees zeichnen sich durch einen umweltfreundlichen Anbau ohne chemische Düngemittel und Pestizide aus. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Zu den unumgänglichen Sorten gehört der \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/products\/vert-sencha-2222\"\u003eSencha\u003c\/a\u003e, der 70 % des nationalen Verbrauchs ausmacht und durch seine milden pflanzlichen Noten, seinen Reichtum an Katechinen und seine antioxidativen Vorteile besticht. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Der \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/collections\/matcha\"\u003eMatcha\u003c\/a\u003e, der vor der Ernte im Schatten angebaut wird, ist ein Konzentrat an Nährstoffen, insbesondere an Theanin und Catechinen. Sein feines, vibrierendes Pulver bietet ein einzigartiges Erlebnis, das weit über einen einfachen Aufguss hinausgeht. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Der \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/products\/genmaicha-1\"\u003eGenmaicha\u003c\/a\u003e, eine Mischung aus grünem Tee und geröstetem Reis, besticht durch sein nussiges Aroma und seinen geringen Teingehalt, perfekt für den Genuss zu jeder Tageszeit. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e        \u003ca href=\"https:\/\/www.kusmitea.com\/products\/hojicha-kyushu\"\u003eHojicha\u003c\/a\u003e schließlich, ein bernsteinfarbener, gerösteter Grüntee, bietet warme Aromen von Karamell und Kaffee und ist dabei sehr koffeinarm. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Diese japanischen Bio-Tees vereinen Authentizität, Aromenreichtum und gesundheitliche Vorteile - eine ideale Auswahl für anspruchsvolle Teeliebhaber. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e     \u003ch3 class=\"content-test-h3\"\u003e\u003cb\u003eWie wähle ich aus den verschiedenen japanischen Teesorten aus?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Die Wahl des richtigen japanischen Tees hängt von mehreren Kriterien ab: Koffeingehalt, Geschmacksprofil, gewünschter Nutzen und Zeitpunkt des Konsums. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Der koffeinreiche matcha (70-80 mg) bietet dank L-Theanin einen lang anhaltenden Energieschub - ideal für den Morgen. Sencha (20-30 mg) sorgt für einen mäßigen boost-Kick ohne Nervosität - perfekt zu jeder Tageszeit. Am Abend sollten Sie mildere Tees wie Genmaicha (10-15 mg) oder Hojicha bevorzugen, der sehr wenig Koffein (5-8 mg) enthält und auch von empfindlichen Personen gut vertragen wird. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Geschmacklich überzeugt matcha durch sein intensives Umami, Sencha durch seine pflanzliche Frische, während Hojicha und Genmaicha geröstete, getreideartige oder karamellisierte Noten bieten. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Um die Antioxidantien zu maximieren, entscheiden Sie sich für den Sencha; für eine entspannende Wirkung sind schattige Tees wie {{e06423b121e508da8c10d23c80d4e2}} reicher an Theanin. Schließlich leitet auch die Tageszeit die Wahl: {{e06423b121e508da8c10d23c80d4e2}} am Morgen, Sencha tagsüber, Hojicha oder Genmaicha am Abend. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e     \u003ch3 class=\"content-test-h3\"\u003e\u003cb\u003eTipps zur Zubereitung für einen optimalen Genuss\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Die Wassertemperatur spielt eine entscheidende Rolle bei die Zubereitung von japanischen Tees.\u003cbr\u003eIm Gegensatz zu anderen Teesorten benötigen die verschiedenen japanischen Teesorten in der Regel weniger heißes Wasser, um ihr volles Aroma zu entfalten, ohne übermäßige Bitterkeit zu entwickeln.     \u003c\/p\u003e     \u003cbr\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Für jede Teesorte empfehlen wir die folgenden Temperaturen: \u003c\/p\u003e         \u003cul\u003e         \u003cli\u003eMatcha: 50-70°C für 1-2 Minuten.\u003c\/li\u003e         \u003cli\u003eSencha: 70-80°C für 1 Minute.\u003c\/li\u003e         \u003cli\u003eJapanischer Schwarztee: 85-90°C für 2-3 Minuten.\u003c\/li\u003e         \u003cli\u003eGenmaicha und Hojicha: 90-95°C für 30-60 Sekunden.\u003c\/li\u003e     \u003c\/ul\u003e     \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Kochendes Wasser mit 100 °C wird für die meisten japanischen Tees nicht empfohlen, da es ihre feinen Aromen verändert und die Adstringenz erhöht. Wenn Sie keinen Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur haben, lassen Sie das Wasser nach dem Kochen stehen oder füllen Sie es von Gefäß zu Gefäß um (jedes Umfüllen senkt die Temperatur um etwa 5 °C). \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Auch die Dosierung ist entscheidend: Rechnen Sie mit etwa 5 g Tee auf 200 ml Wasser, wobei Sie die Menge je nach Geschmack anpassen sollten. Mehr Blätter und kühleres Wasser betonen den Umami-Geschmack, während ein heißerer Aufguss mit weniger Tee eine leichtere Tasse ergibt. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Für {{e06423b121e508da8c10d23c80d4e2}} verwenden Sie einen Chasen (Bambusbesen) mit einer \"W\"-förmigen Bewegung, um eine glatte Textur zu erhalten. Hojicha Latte hingegen erfordert eine Höchsttemperatur von 80 °C, um Bitterkeit zu vermeiden. \u003c\/p\u003e         \u003cp class=\"content-test-p\"\u003e         Um Ihre japanischen Tees unter den besten Bedingungen aufzubewahren, sollten Sie die ungeöffneten Beutel im Kühlschrank aufbewahren und sie vor dem Öffnen auf Raumtemperatur kommen lassen. Bewahren Sie sie nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter auf, der vor Licht, Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt ist. \u003c\/p\u003e         \u003cbr\u003e ","products":[{"product_id":"coffret-daccessoires-a-matcha-fouet-et-spatule","title":"Matcha-Set - Mit Besen und Löffel ","description":"\u003cp\u003eDieses Matcha-Zubehörset enthält zwei wichtige Zubehörteile für die Zubereitung deines Matchas:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Einen Bambusbesen, auch \u003ci\u003e„Chasen“\u003c\/i\u003e genannt, mit dem du einen Matcha mit einer seidigen, cremigen Textur ohne Klumpen zubereiten kannst\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Einen Bambuslöffel, der dir die Entnahme der genauen Menge Matcha ermöglicht\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchaue dir für eine perfekte Matcha-Zubereitung auch unser anderes Matcha-Zubehörset an, das aus einer Schale und einem Besenhalter besteht und in zwei Farben erhältlich ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333282558295,"sku":"5000000833","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/b041d389dec7abd27c21188ef3c6de1f3902033f_MATCHAFOUETTOTEM_packshot_b2cweb.png?v=1776758650"},{"product_id":"fouet-a-lait-fino","title":"Milchaufschäumer Fino ","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den perfekten Milchschaum auf Knopfdruck! Dieser batteriebetriebene Milchaufschäumer bietet eine beeindruckende Rotationsgeschwindigkeit von 12.000 Umdrehungen pro Minute und sorgt so für eine optimale Verwirbelung für cremigen Schaum. Seine Soft-Touch-Beschichtung sorgt für einen angenehmen Griff.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333284753751,"sku":"5000000984","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/344dfa9cea2dba776da73d24655d9d488e4ee2a7_FOUETLAITFINO_packshot_b2cweb.png?v=1775030601"},{"product_id":"coffret-daccessoires-a-matcha-bol-et-repose-fouet","title":"Matcha-Set - Schale und Besenhalter","description":"\u003cp\u003eDieses Matcha-Zubehörset enthält zwei wichtige Zubehörteile für die Zubereitung deines Matchas:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Eine Schale, in der du deinen Matcha und heißes Wasser mit einem Matchabesen so verrühren kannst, dass sich die Aromen des Matchas optimal entfalten. Das elegante Design dieser Porzellanschale verleiht deinem Teegenuss eine unvergleichliche Raffinesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Einen Besenhalter, ein unentbehrliches Utensil, um den Matchabesen zu schützen. Er garantiert, dass der Matchabesen seine Form behält, indem er eine stabile Unterlage bietet und gleichzeitig seine einzigartige Ästhetik hervorhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchaue dir für eine perfekte Matcha-Zubereitung auch unser anderes Matcha-Zubehörset ansehen, das aus einem Matchabesen und einem Matchalöffel aus Bambus besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Weiß","offer_id":52333330039127,"sku":"5000000832","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Braun","offer_id":52333331775831,"sku":"5000000831","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/cd99406bb208551e881cf4918d302ea8ef8ae30f_MATCHABOLTOTEMMASTER_lifestyle_secondaires_1_b2cweb_0c7ce5dd-44c2-4aae-b5a7-313d67495826.png?v=1776433492"},{"product_id":"matcha","title":"Matcha","description":"\u003cp\u003eMatcha bio ist ein einmaliger Tee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNur die schönsten Blattsprossen werden für diesen Tee gepflückt, und zwar mit allergrößter Sorgfalt. Anschließend werden sie ausgebreitet und getrocknet, bevor sie zwischen zwei Granitblöcken vorsichtig zu feinem Pulver gemahlen werden. Ein wahres Silberschmiedewerk! Die smaragdgrüne Farbe des Tees ist unnachahmlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas man über diesen Tee wissen muss: Es ist der einzige Tee, dessen Teeblätter vollständig vom Wasser absorbiert werden. Dadurch bekommt er seinen Charakter, und zwar nicht nur, wenn er zieht, sondern auch, wenn man ihn trinkt! Mit einem unvergleichlichen Gefühl im Mund. Einfach einzigartig – wir haben es gesagt!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatcha bio ist somit ein sehr einmaliger Tee, so ist er das Symbol für berühmte japanische Teezeremonien, die für Harmonie, Respekt, Reinheit und Ruhe stehen. Mit ihm breitet sich das Glück so schnell wie sein Aroma aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr hat aber noch mehr zu bieten! Der Matcha kennt sich auch mit der Patisserie aus: Er weiß genau, wie Ihr Gebäck und Ihre Plätzchen einen Geschmack und eine Farbe bekommen, deren Geheimnis nur er alleine kennt. Sie verstehen jetzt, warum er immer wieder der Lieblingstee buddhistischer Mönche, der Samurai und von Herrschern war... Werden Sie ihm widerstehen können?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere 30 g Box für den traditionellen Genuss des Matcha-Tees!\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Dose 30 gr","offer_id":52333353075031,"sku":"21695A1040","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/ea5fee5832020faba577afaa55255f7f249fcc41_VCHABIOMASTER_lifestyle_secondaires_1_b2cweb_4a874697-2260-4d0c-a87c-a7d635645149.png?v=1776433610"},{"product_id":"matcha-1","title":"Matcha bio","description":"\u003cp\u003eMatcha bio ist ein einmaliger Tee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNur die schönsten Blattsprossen werden für diesen Tee gepflückt, und zwar mit allergrößter Sorgfalt. Anschließend werden sie ausgebreitet und getrocknet, bevor sie zwischen zwei Granitblöcken vorsichtig zu feinem Pulver gemahlen werden. Ein wahres Silberschmiedewerk! 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Die Frische des Grünen Tees in Verbindung mit dem ausgeprägten Aroma der Reiskörner und deren leicht nussigen Geschmack, machen diese Mischung zu einem idealen Verbündeten für eine entspannende Feinschmeckerpause. Ein köstliches Rezept passend zu herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Lose 100g","offer_id":52333354615127,"sku":"VGEN100D","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/68a5b1d26a055ce5f4bdfea8fc3f7f4be24a05de_VGEN100D_packshot_b2cweb.png?v=1776433620"},{"product_id":"hojicha-kyushu","title":"Hojicha , Kyushu","description":"\u003cp\u003eAtemberaubend schöne Landschaften, die es verdienen, in den besten Reisebüchern beschrieben zu werden! Genau das hat Ihnen die Insel Kyushu im Südwesten Japans zu bieten. Mit ihrem tropischen Klima hat die „Insel der Vulkane“ optimale Bedingungen zum Anbau eines japanischen grünen Biotees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoch das ist noch nicht alles! Die Japaner besitzen in der Nähe der Stadt Kagoshima eine unaufhaltsame Technik... In nur kürzester Zeit verwandeln sie einen der klassischsten Grüntees nach den letzten Ernten in einen Tee, der wirklich Charakter hat. Ihr Trick? Sie rösten die Teeblätter auf sehr hoher Temperatur! Die Blätter bekommen dabei eine schöne bräunliche Farbe und entfalten beim Aufguss ein herrliches geröstetes Waldaroma. Eine pure Köstlichkeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Lose 100g","offer_id":52333355106647,"sku":"21009A1050","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lose 300g","offer_id":52333355270487,"sku":"21009A1470","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lose 500g","offer_id":52333355303255,"sku":"21009A1480","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/232a1c0bc8931f5a2880cabf29af560cbc74ea4e_VHOJI100DBIO_PACKSHOT_b2cweb.png?v=1776433628"},{"product_id":"vert-sencha","title":"Sencha","description":"\u003cp\u003eEin frischer Grüntee aus Japan, mit Meeresalgen-Akzenten: Auf nach Japan – mit diesem grünen Tee, der im Land der aufgehenden Sonne, wo er vor fast 300 Jahren erfunden wurde, ein Muss ist!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenauer gesagt wurde damals die Sencha-Dampfmethode erfunden: eine für diese Zeit innovative Technik, die darin besteht, den natürlichen Fermentationsprozess der Teeblätter durch eine Behandlung mit heißem Dampf zu unterbinden, damit sie all ihre charakteristischen Eigenschaften behalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Ihrer Tasse nimmt der Grüntee Sencha Bio einen hellen Farbton an und bietet erfrischende Akzente aus Meeresalgen. Sein subtiler Duft und seine pflanzlichen Noten, die an den Duft von frisch gemähtem Gras erinnern, werden Sie dazu einladen, mit nur wenigen Schlucken von den Geheimnissen der faszinierendsten japanischen Gärten zu träumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"Lose 100g","offer_id":52723179520343,"sku":"21702A1050","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lose 300g","offer_id":52723181027671,"sku":"21702A1470","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lose 500g","offer_id":52723181060439,"sku":"21702A1480","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/6577\/8263\/files\/cc8e1bbbe40a68fc90015ffce6e6ca615634904a_VSEN100DBIO_PACKSHOT_b2cweb.png?v=1776433644"}],"url":"https:\/\/www.kusmitea.com\/de\/collections\/japanischer-tee.oembed","provider":"Kusmi Tea","version":"1.0","type":"link"}