Thé noir fumé de la région de Fujian en Chine. Ce goût très "fumé" si caractéristique l’est plus encore que le Lapsang Souchong. Le Tarry Souchong est très peu consommé en Chine et essentiellement destiné à l'export.
Aspect : large feuille entière pliée sur elle-même Couleur : noir Conseil de dégustation : délicieux nature, ce thé noir accompagne agréablement les plats salés ou épicés.
