Thé noir de Chine aromatisé à la bergamote.
L’Earl Grey est sans doute le thé noir aromatisé le plus bu au monde.
Il doit son nom au Comte (« Earl » en anglais) Grey, premier ministre britannique au début du XIXème siècle, créateur de ce succès mondial inattendu : en effet, Charles Grey aurait reçu en cadeau un thé de Chine aromatisé à la bergamote ; ayant apprécié ce mélange, il aurait demandé à son fournisseur en thé de reproduire ce mélange pour sa famille.
La bergamote est un petit citron originaire de Chine qui s’épanouit aussi pleinement en Sicile ; son parfum relevé et frais se marie particulièrement bien avec le thé.
Conseil de dégustation: délicieux nature ou sucré.
